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Comment: conserver une citrouille sculptée

Comment: conserver une citrouille sculptée



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Aucune quantité de maïs sucré ne peut compenser le moment où vous vous rendez compte que le sourire de votre citrouille soigneusement sculpté s'est transformé en une grimace pourrissante au moment même où les farceurs commencent à apparaître à la porte. La citrouille la plus fraîche est sculptée le 31 octobre, donc si vous êtes tenté de commencer les festivités plus tôt, suivez ces conseils pour conserver une citrouille sculptée. Avec lui, vous aurez une citrouille dodue pour saluer les enfants du quartier une fois le grand jour arrivé.


Avec une scie à trou de serrure, retirez le haut de la citrouille (mieux si vous avez l'intention de mettre une bougie à l'intérieur) ou faites un trou dans le dos. Ensuite, déterrez la pulpe de citrouille avec un outil de grattage - une cuillère peut faire, mais cela aide à avoir quelque chose avec un tranchant ou des dents. Assurez-vous de retirer 100% des tripes de citrouille, car celles qui restent pourraient faire un lit pour la croissance de moisissures et de moisissures.

Découpez la gourde en apposant un pochoir et en utilisant un poinçon ou un autre outil fin et pointu pour délimiter le motif avec de petits trous avant de le couper. Ensuite, creusez soigneusement avec une scie miniature ou un couteau bien aiguisé pour compléter le visage de Jack-o'-Lantern. Même une perceuse peut également servir d'outil de sculpture - utilisez une mèche plate de ½ pouce ou ¾ pouce pour faire les yeux.


Une fois que vous avez le sourire macabre parfait, le processus de conservation commence. L'ancienne instructrice en design floral du New York Botanical Garden Adult Education Program (et experte en citrouille) Joyce Martin Demchak suggère de sécher l'intérieur de la citrouille à l'aide d'une serviette en papier. "La sculpture de la citrouille l'expose à l'air et aux bactéries, ce qui est à l'origine de la pourriture de la citrouille", explique Demchak.

Pour retarder la décomposition éventuelle, vaporisez toutes les surfaces ouvertes avec de l'eau de Javel (le travail d'un adulte, car ce n'est pas une tâche adaptée aux enfants), y compris les bords de son visage et le bas du couvercle. Si vous n'avez pas de vaporisateur, Demchak recommande d'appliquer l'eau de Javel avec une brosse artisanale.

Après l'application d'eau de Javel, éponger à nouveau avec la serviette en papier pour capter toute humidité résiduelle, puis commencer à étaler de la gelée de pétrole - juste une fine couche - sur l'intérieur, les points de découpe et le couvercle. La gelée constitue une barrière pour empêcher les bactéries d'atteindre la chair.

Enfin, mettez Jack avec une bougie à piles pour une lueur terrifiante qui devrait durer jusqu'à Halloween ou plus tard. Vous pouvez continuer à repousser les moisissures et les insectes en pulvérisant la citrouille sculptée avec une solution d'eau et d'eau de Javel.


Si les températures extérieures sont supérieures à 70 degrés Fahrenheit ou inférieures à 32 degrés Fahrenheit, ne les laissez pas sur le porche pendant la nuit. Attachez la citrouille dans un sac poubelle, puis rangez temporairement le sac dans votre réfrigérateur, qui doit être réglé entre 35 et 38 degrés Fahrenheit suffisamment froid pour ralentir la croissance bactérienne mais pas tellement que la gourde gèle. Lorsque vous récupérez votre citrouille le matin, elle aura l'air aussi fraîche que le jour que vous avez décoré.

Si votre citrouille commence à se ratatiner, plongez-la dans l'eau froide de quelques heures à une nuit. Une fois les parois de la citrouille réhydratées, elle devrait reprendre vie! Assurez-vous de bien le sécher à l'intérieur pour éviter la moisissure.

Maintenant que vous avez conservé votre citrouille, vous êtes prêt pour les farceurs! Pour des conseils sur la façon de repousser les farceurs d'Halloween cette saison, regardez cette vidéo: