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Comment faire cuire la recette brésilienne "pommes de terre calabres"

Comment faire cuire la recette brésilienne



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Faites bouillir les pommes de terre avec leur peau, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Laissez bien sécher.

Mettez l'ail haché en grosses tranches avec un peu de peau et le sel. Écrasez-le bien!

Dans une grande poêle, mettez ensemble l'huile d'olive, l'ail écrasé et le piment séché chaud, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré! Attention à ne pas brûler l'ail, sinon il sera amer> <

Ajouter les pommes de terre encore chaudes à l'ail!

Mélangez l'ail frit avec les pommes de terre jusqu'à ce que toutes les épices s'attachent aux pommes de terre! Faites-le frire en remuant pendant 2 ou 3 minutes!

Attendez maintenant pour vous détendre! Ne couvrez pas les pommes de terre avant qu'elles ne soient chaudes, d'accord ?? Vous pouvez le conserver au réfrigérateur! Cela va parfaitement avec une bière très froide et de bons amis !!


Voir la vidéo: GRATIN DE POMME DE TERRE AU BŒUF HACHÉ FACILE CUISINE RAPIDE